温度・期限・異常を24時間監視し、記録・保存・分析までを自動化。誰が運営しても安心・安全な食品販売を実現します。
※2024年5月時点 自社調べ(無人小売システムにおけるHACCP機能の実装として)
食品の安全を確保するための衛生管理手法。「危害要因を事前に管理・記録」する仕組みです。
冷蔵・冷凍・常温すべてに対応。リアルタイムで温度を監視し、異常時は即時アラート通知。
商品ごとに賞味期限を設定。期限が近づくと通知し、期限切れは自動で販売停止。
異常を検知すると自動で販売を停止し、電子鍵で扉をロック。リスクを遮断します。
温度異常・扉の開けっぱなしなどを検知し、管理者へ即時に通知。
温度履歴・開閉履歴・販売履歴を自動で記録・保存。安心の証拠として活用できます。
スマリテはHACCP、食品衛生法に準拠した運用が可能です。安心して食品販売ビジネスを展開いただけます。
温度履歴・異常履歴・販売履歴などをワンクリックでレポート出力。監査や確認作業の負担を大幅に軽減します。